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Riz

Découvrez notre sélection de riz japonais, où la tradition culinaire rencontre la qualité à travers notre gamme soigneusement sélectionnée de riz, Bio ou cultivé sans pesticides ou en agriculture raisonnée, au Japon.

FAQ RIZ

Riz Japonais

Explorez notre assortiment varié des meilleur riz japonais, comprenant des variétés renommées telles que le riz Koshihikari réputé pour sa texture moelleuse et riche en saveur. Le riz Akitakomachi réputé pour son parfum délicat, se révèle être un choix optimal pour la préparation de boulettes de riz onigri. Sa texture moelleuse, très appréciée, lui permet de maintenir sa forme, ajoutant ainsi une dimension exquise à vos créations. Sous sa forme soufflée, le riz japonais fait le bonheur des chocolatiers et pâtissiers.

Le vrai riz japonais traditionnel

Le Japon est un pays long et étroit, s’étendant sur près de 3000 km, dont la colonne vertébrale montagneuse est fréquemment baignée par les pluies jusqu’à la mer. Cette eau douce est riche a permis le développement des cultures de riz depuis 3 millénaires sur l’ensemble de l’archipel. Le riz sert de base à de nombreux plats japonais. Nos riz japonais authentiques sont récoltés dans le respect des traditions japonais. Ces riz de qualité supérieur cultivés au Japon pourront être utilisés pour les usages occidentaux. Vous pourrez également retrouver nos sélections de riz biologique, de riz pour onigiri, de riz pour maki, de riz pour nigiri, de riz pour chirashi, de riz pour donburi... Nos riz à grains courts japonais sont également parfaits pour alimenter votre bento. Découvrez notre riz en provenance du Japon.